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营造放心的海鲜消费环境 发布时间：08-02-20 |
| 近期，省消委会不断接到海鲜产品经营者损害消费者合法权益的投诉，在部分海鲜市场及酒店（餐馆），海鲜消费环境令人担忧。省消委会工作人员通过调查后发现，在海鲜消费市场存在商家以明虾代替基围虾、用调包或不使用台称等手段来欺骗消费者现象，部分酒店多采用“短斤少两”的方法来损害消费者的合法权益。 典型案例一：本月中旬，一位中澳合资企业的董事长在回澳之际，在蓉城某高档酒楼宴请公司员工及客户，他不曾料到，一桌本意欢快的答谢宴到头来却让他很是难堪。他点的一斤基围虾端上桌时，只有13只。在上飞机之前，他给省消委会打来电话，说：“酒店的这种行为不仅仅是侵犯了消费者的合法权益，还扰乱了市场秩序。” 典型案例二：就在工作人员开展调查工作之际，又一消费者打进投诉电话，称：自己在蓉城一知名酒楼点用大盘虾时感觉重量不足，便连汤带水一并过称，发现一斤七两的大盘虾及汤汤水水外加烹料总重不足7两，他十分愤慨地找到店方，店方却称：烹饪过的东西是要缩水的。当他反问对方“缩水能缩这么多？”时，酒店方变得哑口无言。 省消委会又对海鲜产品消费方面的投诉进行调查，发现消费者投诉的问题确实存在，以明虾代替基围虾，一斤基围虾的市场价一般在35元左右，而一斤明虾却只要25元。而短斤少两的情况则普遍存在。成都市水产局的专家对此支出鉴别方法：明虾的学名叫“中国对虾”，基围虾的学名叫“新对虾”，它们外观很相似，但明虾的额角上下都有小刺，背上的壳稍薄；相反，基围虾的额角上下没有小刺，壳很硬并且有一些斑点。一般说基围虾个子偏小，呈黄红色，明虾较大，呈蓝黑色。但明虾中也有些有黄色的，从颜色上不好区分。该人士还称：基围虾的生产温度一般在18-30℃。8℃以下便不能存活，所以冬季比较少，而成都市场上的基围虾都是从福建、广州、深圳等地空运过来的，成本要比明虾贵一倍。某饭店中餐厅的厨师也支了一招：煮熟后的基围虾若头是黑的则表明在煮之前就死了。 春节即将来临，目前已是消费的旺季，省消委特别提醒广大消费者在购买或享用海鲜时一定要多个心眼。一是到有信誉的商家；二是学会鉴别海鲜；三是在酒店享用海鲜时，则可要求对方进行重新称重，以保证自己能明明白白消费、享用货真价实的海鲜。 同时为确保广大消费者过个欢快放心的春节，省消委会呼吁有关部门加强对海鲜市场和餐馆、酒楼经营者的监管力度，让消费者真真正正享用到货真价实的海鲜。希望海鲜及酒店经营者对短斤少两的现象引起重视，为消费者营造放心的海鲜消费环境。呼吁广大消费者，遇到此类事件时，要勇于站出来维护自身的合法权益不受侵犯。若你的权益受到损害，可向当地消协投诉或向工商局或有关部门举报。 |
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