方便面作为消费者日常常备的方便食品而广受消费者欢迎，那么，市场上销售方便面质量到底如何。为了加强市场监管，省工商局三季度对省内4个地区销售的40个批次方便面质量进行了监测。经检验，合格31个批次，合格率为77.5%；不合格9个批次，不合格率为22.5%。本次监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、水分、脂肪等以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标。
　　监测结果显示，不合格的项目主要集中在标签上，有8个批次标签不合格，占不合格总批次的88.9%。具体表现为标签标识不具体；有 1个批次标签违规在商品名称前冠以"花旗参"强调添加"维生素B1"但未按规定标示添加量。目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。