阿坝州工商系统围绕当前食品安全监管存在的薄弱环节，加强了对建立的应急市场、灾民安置点等重要场所的食品安全监管，重点检查了饮用水、米、面、方便食品、肉及其制品、蔬菜、食用油等与人民群众密切相关的生活必需品，指导应急市场的经营户建立执行索证索票、进货查验等自律制度，对食品按类别分类摆放，并注意防蝇、防潮、防晒，督促超市、小食杂店规范建立“两项制度”，自觉履行食品经营第一责任人的职责。

开展快速食品监测，强化食品安全监管。6月27日，小金县工商局使用快速食品检测仪对豆芽菜、大虾2种食品进行了现场抽样检测，共检测2个批次（组），检测项目2种，未发现质量问题，初检合格率100%。

九寨沟县工商局联合卫生、食品药品管理局，出动人员16人次，车辆1台次，检查全县经营户176户，没收销毁过期变质及“三无”食品134.5公斤。

其余各县均认真开展了食品安全工作，没有发现违法违规行为。据不完全统计，全系统今日在食品安全监管中共出动执法人员116人，车辆21台，检查集贸市场26个、食品批发商30户、食品超市35家、食杂店699户。