四川省工商局蜜饯质量监测结果通报

          （08年第7号）

为了加强对流通领域商品质量的监督管理，省工商局近期组织对省内包括成都市、自贡市、南充市、达州市和巴中市共5个地区销售的40个批次蜜饯商品进行的监测。经检验合格16个批次，合格率为40%；不合格24个批次，不合格率为60%。本次监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、净含量、水分、以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标等。

监测结果显示存在的主要问题有：（1）二氧化硫残留量超标。有10个批次不合格，占不合格总批次的41.7%。二氧化硫及其各种亚硫酸制剂在允许限量下是安全的，过量则会产生各种毒害作用，甚至可能威胁生命安全。国家标准规定二氧化硫残留量≤350 mg/kg，在本次监测中四川德玛特超市管理有限公司青白江分公司经销的标称兰州好滋味食品有限责任公司2007年8月1日生产的“富好园”250g/袋“梅肉”二氧化硫检出值3114 mg/kg，超标8倍多。（2）苯甲酸超标。有1个批次不合格，占不合格总数的4.16%。（3）总糖、水分不合格。1个批次总糖不合格，占不合格总批次的4.16%。4个批次水分不合格，占不合格总批次的16.7%。（4）标签标示不规范。有22个批次不合格，占不合格总批次的91.7%。国家标准规定，只要使用了防腐剂、甜味剂、着色剂就必须在配料表中标示具体名称。本次监测中未明确标示现象较为普遍，标签标识使用较为混乱。

目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。（附部分不合格商品名单）

 二00八年一月二十三日